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"鲊(zhǎ)"的意思,读音-在线新华字典
鲊
拼 音:zhǎ
部 首:鱼
笔画数:13
结 构:左右
五笔86:QGTF
五 行:水
基本解释
详细解释
鲊
(鮓)
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
鲊
(鮓)
zhà
海蜇,水母的一种。
刀-字演变过程
楷体
约151年~至今
鲊
鮓
zhǎ
【名】
盐腌的鱼〖saltedfish〗。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
泛指盐腌食品〖saltedfood〗。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
鲊-字组词
鲊卤
鲊片酱
鲊瓮
鲊答
鲊羹
鲊脯
鲊腊
鲊荅
鲊菜
鲊菹
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