"酵(jiào)"的意思,读音-在线新华字典

拼 音:jiào
部 首:酉
笔画数:14
结 构:左右
五笔86:SGFB
五 行:木

jiào
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
刀-字演变过程

小篆
前221~约8年

楷体
约151年~至今